NGKG瓊脂基礎(chǔ)是一種用于食品中蠟樣芽孢桿菌分離培養(yǎng)的培養(yǎng)基。以下是它的一些主要特點(diǎn)：1.**成分**：NGKG瓊脂基礎(chǔ)的配方包含蛋白胨、酵母浸粉、氯化鈉、甘氨酸、苯酚紅和瓊脂等成分。蛋白胨和酵母浸粉提供碳源、氮源、維生素和生長因子；氯化鈉維持滲透壓；甘氨酸提供氮源；苯酚紅作為酸堿指示劑；瓊脂作為凝固劑。2.**pH調(diào)節(jié)**：NGKG瓊脂基礎(chǔ)的pH值通常調(diào)節(jié)在6.8±0.1（25℃）。3.**滅菌處理**：制備好的培養(yǎng)基需要進(jìn)行121℃高壓滅菌15分鐘。4.**添加物**：在冷卻至50℃左右時(shí)，需要加入20%卵黃液100mL（卵黃液制備：取無菌卵黃液20mL，生理鹽水80mL，混勻）。卵黃液提供卵磷脂，產(chǎn)卵磷脂酶的細(xì)菌可水解卵磷脂，使其菌落周圍形成一個(gè)白色的沉淀環(huán)。5.**抗生物質(zhì)**：每200mL培養(yǎng)基中添加多粘菌素B溶液1支，以抑制革蘭氏陰性細(xì)菌生長。6.**用途**：NGKG瓊脂基礎(chǔ)主要用于食品中蠟樣芽孢桿菌的分離培養(yǎng)。7.**培養(yǎng)特征**：在30℃±1℃需氧培養(yǎng)18-24小時(shí)后，典型的蠟樣芽孢桿菌在NGKG瓊脂基礎(chǔ)上表現(xiàn)為淺紅色菌落，邊緣不規(guī)則，有卵磷脂沉淀環(huán)。8.**質(zhì)量控制**：通過接種質(zhì)控菌株并觀察培養(yǎng)特征來驗(yàn)證培養(yǎng)基的質(zhì)量。 CASO AGAR+20g/L尿素是一種用于巴氏芽孢桿菌的培養(yǎng)基，其成分包括酪蛋白胨、氯化鈉和瓊脂，pH值為7.3 。賴氨酸鐵瓊脂(LIA)預(yù)裝培養(yǎng)皿

牛津瓊脂（OXA）基礎(chǔ)是一種用于分離培養(yǎng)李斯特氏菌（Listeriamonocytogenes）的選擇性培養(yǎng)基。它的成分包括特殊蛋白胨、可溶性淀粉、氯化鈉、七葉苷、檸檬酸鐵銨、氯化鋰和瓊脂等，pH值控制在7.0±0.2（25℃）。**特點(diǎn)**：1.**選擇性**：含有氯化鋰和抗生物質(zhì)添加劑（如多粘菌素E、放線菌酮、吖啶黃素、頭孢雙硫唑甲氧、磷霉素），這些成分能夠抑制革蘭氏陰性菌和大多數(shù)革蘭氏陽性菌的生長，特別是非李斯特氏菌。2.**應(yīng)用**：主要用于食品、水和污水樣本中李斯特氏菌的選擇性分離培養(yǎng)，符合ISO和SN標(biāo)準(zhǔn)。3.**配制方法**：通常稱取5.85g的OXA基礎(chǔ)粉末，溶解在100mL蒸餾水中，高壓滅菌15分鐘后冷卻至50℃，再加入配套的添加劑，混勻后傾入無菌平皿備用。4.**結(jié)果觀察**：李斯特氏菌在OXA培養(yǎng)基上生長時(shí)，會(huì)形成黑色菌落，并且菌落周圍可能有黑色環(huán)。牛津瓊脂基礎(chǔ)因其高選擇性和特異性，是檢測(cè)食品和水樣本中李斯特氏菌污染的重要工具。曲霉素瓊脂預(yù)裝培養(yǎng)皿GC肉湯基礎(chǔ)用于致病性奈瑟氏菌的分離，每100ml添加IsoVitaleX添加劑、V-C-N抑菌劑、無菌血紅蛋白粉各1支 。

酚紅葡萄糖肉湯（PhenolRedGlucoseBroth）是一種常用的微生物學(xué)培養(yǎng)基，主要用于鑒定細(xì)菌是否具有發(fā)酵葡萄糖的能力。以下是它的一些主要特點(diǎn)：1.**成分**：酚紅葡萄糖肉湯的配方包含月示胨（或稱為蛋白胨）、牛肉浸粉、氯化鈉、葡萄糖和酚紅。其中，月示胨和牛肉浸粉提供氮源、維生素和生長因子；葡萄糖作為可發(fā)酵的糖類；氯化鈉維持滲透壓；酚紅作為pH指示劑。2.**pH值**：該培養(yǎng)基的pH值通常調(diào)節(jié)在7.4±0.1（25℃）。3.**滅菌處理**：制備好的培養(yǎng)基需要進(jìn)行121℃高壓滅菌10-15分鐘。4.**使用方法**：稱取培養(yǎng)基粉末，溶解于蒸餾水中，分裝試管，每管3ml。5.**質(zhì)量控制**：接種蠟樣芽孢桿菌后，在厭氧條件下35℃培養(yǎng)24小時(shí)，培養(yǎng)基由紅色變?yōu)辄S色，表明細(xì)菌發(fā)酵葡萄糖產(chǎn)酸。6.**用途**：酚紅葡萄糖肉湯用于蠟樣芽孢桿菌葡萄糖分解試驗(yàn)（SN標(biāo)準(zhǔn)），也用于檢測(cè)大腸菌群。7.**結(jié)果觀察**：如果培養(yǎng)基顏色由紅色變?yōu)辄S色，說明細(xì)菌發(fā)酵葡萄糖產(chǎn)酸；如果培養(yǎng)基顏色不變或紅色加深，說明該微生物葡萄糖發(fā)酵陰性。8.**儲(chǔ)存條件**：避光，密封，陰涼干燥處保存。

SlantzandBartley培養(yǎng)基是一種專門設(shè)計(jì)用于分離和計(jì)數(shù)腸球菌的選擇性培養(yǎng)基，廣泛應(yīng)用于水和食品樣本中的腸球菌檢測(cè)。以下是它的一些特點(diǎn)：1.**成分**：包含胰蛋白胨、酵母提取物、葡萄糖、磷酸二氫鉀、疊氮鈉和瓊脂等成分。其中，胰蛋白胨和酵母提取物提供細(xì)菌生長所需的營養(yǎng)物質(zhì)，葡萄糖作為碳源，磷酸二氫鉀作為緩沖劑，疊氮鈉作為抑菌劑抑制革蘭氏陰性菌的生長，瓊脂作為凝固劑。2.**pH值**：培養(yǎng)基的pH值控制在7.2±0.2（25°C），為腸球菌提供適宜的生長環(huán)境。3.**選擇性**：疊氮鈉對(duì)革蘭氏陰性菌具有抑制作用，確保培養(yǎng)基的選擇性。4.**應(yīng)用**：開始設(shè)計(jì)用于通過膜過濾技術(shù)檢測(cè)和計(jì)數(shù)腸球菌，但也證明作為直接涂布培養(yǎng)基同樣有效。5.**配制方法**：通常稱取41.5g培養(yǎng)基粉末，加入1升蒸餾水，加熱至沸騰以溶解瓊脂，高壓滅菌20分鐘。滅菌后冷卻至45-50°C，并分裝進(jìn)培養(yǎng)皿。6.**質(zhì)量控制**：通過特定的質(zhì)控菌株進(jìn)行測(cè)試，確保培養(yǎng)基支持目標(biāo)菌株的生長。例如，腸球菌ATCC29212在該培養(yǎng)基上應(yīng)表現(xiàn)出良好的生長，而大腸桿菌ATCC25922則應(yīng)被抑制。7.**儲(chǔ)存條件**：未配制的培養(yǎng)基粉末應(yīng)密封保存在15-30°C的陰涼干燥處。配制好的培養(yǎng)基應(yīng)保存在2-8°C。CVT瓊脂培養(yǎng)基主要用于乳制品中嗜冷菌的計(jì)數(shù)，也可用于其他樣品中嗜冷菌的分離和計(jì)數(shù) 。

TYC培養(yǎng)基（TryptoneYeastCystineMedium）是一種用于分離口腔中鏈球菌（Streptococcusspp）的選擇性培養(yǎng)基。它的特點(diǎn)包括：1.**成分**：TYC培養(yǎng)基通常包含胰蛋白胨、酵母浸粉、L-胱氨酸、亞硫酸鈉、氯化鈉、磷酸氫二鈉、碳酸氫鈉、無水乙酸鈉和蔗糖等成分，瓊脂作為凝固劑。2.**pH值**：培養(yǎng)基的pH值控制在7.3±0.2（25℃），為細(xì)菌提供適宜的生長環(huán)境。3.**應(yīng)用**：TYC培養(yǎng)基用于血鏈球菌的分離，可以添加桿菌肽（0.2U/ml）以增加選擇性；也用于制備變形鏈球菌分離培養(yǎng)基。4.**配制方法**：稱取本品98.0g于1L蒸餾水或去離子水中，加熱煮沸至完全溶解，分裝后在121℃高壓下滅菌15分鐘，滅菌結(jié)束后搖勻，以防瓊脂沉積于器皿底部而凝固。5.**質(zhì)量控制**：通過使用特定的質(zhì)控菌株進(jìn)行測(cè)試，可以確保培養(yǎng)基支持目標(biāo)菌株的生長。6.**儲(chǔ)存條件**：未配制的培養(yǎng)基粉末應(yīng)密封保存在陰涼干燥處。7.**結(jié)果觀察**：在TYC培養(yǎng)基上，可以觀察到細(xì)菌的生長情況，用于進(jìn)一步的鑒定和分析。TYC培養(yǎng)基因其高選擇性和特異性，是檢測(cè)口腔中鏈球菌污染的重要工具。不同的微生物對(duì)培養(yǎng)基的要求差異較大，因此在選擇水瓊脂培養(yǎng)基時(shí)需要考慮具體的研究目的和微生物的特性。支原體瓊脂預(yù)裝培養(yǎng)皿

SLB培養(yǎng)基主要由大豆蛋白胨和酪蛋白消化物組成，提供豐富的氮源和碳源，同時(shí)含有必需的維生素和生長因子。賴氨酸鐵瓊脂(LIA)預(yù)裝培養(yǎng)皿

牛津瓊脂（OXA）基礎(chǔ)的pH值對(duì)李斯特氏菌的生長有影響。李斯特氏菌的適生長pH值為7.0±0.2（25℃），這與牛津瓊脂（OXA）基礎(chǔ)的pH值相匹配。在這個(gè)pH值下，李斯特氏菌能夠良好地生長并表現(xiàn)出其特有的生物學(xué)特性，如β-溶血和七葉苷的水解。pH值對(duì)微生物生長至關(guān)重要，因?yàn)樗梢杂绊懀?.**酶活性**：許多微生物的代謝酶在特定的pH值范圍內(nèi)活性高。2.**細(xì)胞膜功能**：pH值的變化可能會(huì)干擾細(xì)胞膜的完整性和功能，影響營養(yǎng)物質(zhì)的吸收和廢物的排出。3.**代謝途徑**：pH值的變化可能會(huì)改變微生物的代謝途徑，從而影響其生長和繁殖。牛津瓊脂（OXA）基礎(chǔ)中的pH值是通過添加特殊蛋白胨和可溶性淀粉等成分來維持的，這些成分不僅提供碳氮源、維生素和生長因子，還有助于維持培養(yǎng)基的pH值。如果pH值偏離了范圍，可能會(huì)抑制李斯特氏菌的生長，或者導(dǎo)致其他非目標(biāo)微生物過度生長，影響結(jié)果的準(zhǔn)確性。因此，為了確保牛津瓊脂（OXA）基礎(chǔ)能夠準(zhǔn)確地分離和培養(yǎng)李斯特氏菌，實(shí)驗(yàn)室人員需要仔細(xì)控制和監(jiān)測(cè)培養(yǎng)基的pH值。賴氨酸鐵瓊脂(LIA)預(yù)裝培養(yǎng)皿