魚菜共生微生態(tài)系統(tǒng)，建設(shè)魚菜共生系統(tǒng)的關(guān)鍵是達(dá)到魚-菜-菌的生態(tài)平衡，不少研究者開展了該系統(tǒng)微生態(tài)平衡方面的研究，蔡淑芳等開展了蔬菜種植密度對(duì)魚菜共生系統(tǒng)氮素轉(zhuǎn)化影響的研究，得到了提升氮素轉(zhuǎn)化效果的優(yōu)化栽培密度[8]。楊天燕等的研究采用現(xiàn)代高通量測(cè)序技術(shù)比較了在魚菜共生池塘與普通池塘中微生物群落結(jié)構(gòu)的差異，為魚菜共生菌群平衡提供理論基礎(chǔ)[9]。李志娟的研究表明魚:菜比例為1∶8的時(shí)候比較適合落地式魚菜共生系統(tǒng)正常運(yùn)行。借助此模式推動(dòng)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展，為鄉(xiāng)村振興注入新活力。上海小型魚菜共生系統(tǒng)原理

魚菜共生是一種新型的復(fù)合耕作體系，即把水產(chǎn)養(yǎng)殖與蔬菜生產(chǎn)這兩種原本完全不同的農(nóng)耕技術(shù)，通過巧妙的生態(tài)設(shè)計(jì)，達(dá)到科學(xué)的協(xié)同共生，從而實(shí)現(xiàn)養(yǎng)魚不換水且無(wú)水質(zhì)憂患，種菜不施肥可正常生長(zhǎng)的生態(tài)共生效應(yīng)。系統(tǒng)優(yōu)勢(shì)：高密度養(yǎng)殖，低成本運(yùn)營(yíng)，高效益產(chǎn)出，物聯(lián)網(wǎng)實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)遠(yuǎn)程操控說起魚菜共生，可能很多人還停留在傳統(tǒng)的池塘養(yǎng)魚、菜地種菜的印象中。但農(nóng)政齊民的這項(xiàng)技術(shù)，卻將傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)與現(xiàn)代科技完美結(jié)合，打造出了一個(gè)全新的綠色生態(tài)循環(huán)系統(tǒng)。在這個(gè)系統(tǒng)中，養(yǎng)魚的水經(jīng)過凈化處理后，富含養(yǎng)分的“魚肥水”直接供給蔬菜生長(zhǎng)，而蔬菜的根系又能凈化水中的有害物質(zhì)，為魚類提供更清潔的生活環(huán)境。這種循環(huán)不僅減少了水資源的浪費(fèi)，還杜絕了化肥和農(nóng)藥的使用，真正實(shí)現(xiàn)了有機(jī)、低碳、可持續(xù)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。上海小型魚菜共生系統(tǒng)原理開設(shè)專門培訓(xùn)班，為想要投身此領(lǐng)域的人士提供理論及實(shí)踐指導(dǎo)。

魚菜共生對(duì)消費(fèi)者較有吸引力的地方有三點(diǎn)：頭一種植方式可自證清白。因?yàn)轸~菜共生系統(tǒng)中有魚存在，任何農(nóng)藥都不能使用，稍有不慎會(huì)造成魚和有益微生物種群的死亡和系統(tǒng)的崩潰。第二魚菜共生脫離土壤栽培，避免了土壤的重金屬污染，因此魚菜共生系統(tǒng)蔬菜和水產(chǎn)品的重金屬殘留都遠(yuǎn)低于傳統(tǒng)土壤栽培。第三魚菜共生系統(tǒng)蔬菜有特有的水生根系，如果魚菜共生農(nóng)場(chǎng)帶著根配送的話，消費(fèi)者很容易識(shí)別蔬菜的來(lái)源，避免消費(fèi)者產(chǎn)生這個(gè)菜是不是來(lái)自批發(fā)市場(chǎng)的疑慮。

很多企業(yè)看到了“魚菜共生”的發(fā)展前景，紛紛引進(jìn)這項(xiàng)技術(shù)，在寧夏賀蘭縣瑞信農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司采摘園區(qū)的大棚內(nèi)，一幅魚與菜和諧共生的場(chǎng)景躍然眼前：綠油油的芹菜生的“嬌嫩”，紅艷艷的番茄長(zhǎng)勢(shì)喜人，鱸魚歡快地躍出水面，水循環(huán)系統(tǒng)靜靜地“工作”。“這里養(yǎng)魚不換水，種菜不施肥，其秘訣在于我們運(yùn)用了‘魚菜共生’技術(shù)來(lái)達(dá)到溫室中養(yǎng)魚+種菜同步進(jìn)行的效果。”寧夏賀蘭縣瑞信農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司總經(jīng)理遲宏偉介紹，“魚池里的水經(jīng)水循環(huán)系統(tǒng)流進(jìn)種植槽，利用魚的排泄物和餌料殘?jiān)?jīng)微生物分解，轉(zhuǎn)化為蔬菜生長(zhǎng)所需的營(yíng)養(yǎng)成分，再用養(yǎng)魚的尾水灌溉蔬菜，蔬菜將養(yǎng)分吸收完畢，凈化后的水再次回到魚池中”。利用數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)分析優(yōu)化配置，從而實(shí)現(xiàn)較優(yōu)生產(chǎn)效率與收益回報(bào)。

再看種植部分，采用無(wú)土栽培，25天左右即能采收，對(duì)比傳統(tǒng)土栽至少3個(gè)月的周期，優(yōu)勢(shì)便在于茬數(shù)多，效益自然高。“而且，水培蔬菜種植環(huán)境比較干凈，不用清洗就可直接食用。”現(xiàn)場(chǎng)工作人員現(xiàn)身說法，邊說邊摘下一片奶油生菜葉，直接放進(jìn)嘴里咀嚼。這種“綠色自信”，緣于“綠色模式”：因?yàn)檎麄€(gè)系統(tǒng)利用的是微生物來(lái)處理水體，從生產(chǎn)原理上杜絕了農(nóng)藥、化肥、kang生素及有害物質(zhì)的介入，無(wú)需換水，**的消耗就是自然蒸發(fā)和作物吸收。而且避免了與糧爭(zhēng)地，解決了“魚在哪里養(yǎng)”“怎么來(lái)種菜”的現(xiàn)實(shí)問題。不同民族之間交流傳統(tǒng)技藝，將智慧結(jié)晶融入現(xiàn)代實(shí)踐之中。上海智能魚菜共生基地

組織志愿者參與維護(hù)工作，加深他們對(duì)于環(huán)保事業(yè)的重要性的認(rèn)識(shí)。上海小型魚菜共生系統(tǒng)原理

魚菜共生是一種新型的復(fù)合耕作體系，它將水產(chǎn)養(yǎng)殖與水耕栽培兩種原本完全不同的農(nóng)耕技術(shù)通過巧妙的生態(tài)設(shè)計(jì)，實(shí)現(xiàn)協(xié)同共生。在魚菜共生系統(tǒng)中，水產(chǎn)養(yǎng)殖的水被輸送到水耕栽培系統(tǒng)，水中的氨氮等廢物經(jīng)過微生物分解轉(zhuǎn)化為植物生長(zhǎng)所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，植物吸收這些養(yǎng)分并凈化水質(zhì)，凈化后的水又重新流回水產(chǎn)養(yǎng)殖池，形成一個(gè)可持續(xù)的生態(tài)循環(huán)。這種模式具有眾多優(yōu)點(diǎn)。首先，它能極大地提高資源利用效率，減少水資源的浪費(fèi)，同時(shí)降低對(duì)外部肥料的依賴。其次，魚菜共生系統(tǒng)生產(chǎn)的魚類和蔬菜通常品質(zhì)較高，無(wú)污染，符合綠色、健康的消費(fèi)需求。再者，它可以在相對(duì)較小的空間內(nèi)實(shí)現(xiàn)高效生產(chǎn)，適合城市農(nóng)業(yè)和家庭園藝。上海小型魚菜共生系統(tǒng)原理