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二合一電烤箱組合烤具,烹飪從未如此簡單

時間: 2021-09-21 22:56
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  組合烤具已經越來越流行的今天,選擇一款適合自己的組合烤具很重要,如今幾乎人人都會給自己冠上一個“吃貨”的名號,不過吃美食簡單,但要做個會吃的人那就沒那么容易了,一個真正的美食家,他不光要會吃,更要會做,所以,作為一個吃貨,家里沒個電烤箱那是不行的。

  “坊間”傳聞,天下美食多,烤的占一半!好吃的食材永遠少不了“被烤”的美味,烤雞腿、烤魚、烤蛋撻......光是想一想就忍不住流口水,所以今天給大家帶來的測評便是跟電烤箱有關的,一起來看看吧!

  【外觀展示】

  蒸烤一體機,從外向內的散發出一股“高貴”氣質,全黑的機身符合當代年輕人的審美,源于意大利的設計靈感,每一個細節都是匠心制作,手柄一體成型,選用專業固定門鉸鏈,下拉至任意角度都能停放。

  水箱外置,1.2L的容量可以續航90分鐘,內膽則是選用不銹鋼材質,防銹耐用,更健康。配有有孔蒸烤盤,蒸烤架、搪瓷蒸烤盤、防燙手套、吸水海綿,配件相當豐富。整個烤箱長451mm,寬435mm,高341mm,體積不算大,小戶型廚房也可以選擇。

  【功能詳解】

  在我還是個料理小白的時候,最擔心的就是控制不好火候,溫度高了或低了都會影響口感,如果烤箱本身又不給力,做出來的東西簡直沒法看,而這款烤箱采用的是上下獨立溫控設計,和可以根據不同食材和烘焙需求,自由選擇上下管溫度組合,烤出來的食物更加美味。

  烤制過程中,不斷循環的熱風可以加速食材表面水分蒸發,有助于食材均勻上色,達到外脆內嫩的烹飪效果,這個功能是很關鍵的,比如同樣都是烤餅干,普通上下烤會讓餅干留有較多水分,吃起來不脆,而熱風對流烘烤后的餅干不僅樣子好看,口感更是酥脆。

  再加上這款烤箱的功能不只是單純的烤,還擁有四種蒸汽功能:純蒸、鮮嫩蒸、高溫蒸、蒸烤,每一種都對應不同溫域及加熱方式,滿足不同食材。特別要提的一個功能便是“營養翻熱”,實際上就是蒸汽翻熱,替代傳統微波爐的作用,翻熱效果就像是剛出爐的食材一般。

  每次使用后的清洗工作也很簡單,首先是發熱管部分,可以進行翻轉清洗,而底板則是提前采用了輔助加熱設計,減少冷凝水積聚,所以這款電烤箱不但烤的輕松,清洗更輕松。

  【測評總結】

  目前來說,烤箱也和電熱鍋、電餅鐺等廚電一樣,慢慢成為家庭中不可缺的家電之一,而且在很大程度上,一個烤箱可以替代多種廚電。


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